(有)有機の里
(有)産直グループ
   こだわり村
 
(本社)〒350-1156
埼玉県川越市中福877
TEL.049-267-5739
FAX.049-267-5732

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■わかば店
埼玉県坂戸市千代田3-18-18
049-284-9801
■飯能店
埼玉県飯能市栄町15-5
042-971-2612
■与野本町店
埼玉県さいたま市中央区本町西1-1-17
048-857-5677
■能見台店
神奈川県横浜市金沢区能見台通22-2
045-788-6053
 
■ビュッフェレストラン
 ぐるりごはん(新所沢)
埼玉県所沢市美原町1-2904-2
電話:04-2942-1820
営業時間:11:00~16:00
※料理提供11:30~15:00)
 平日 18:00~22:00
 土日祝 17:30~22:00
 (料理提供21:30まで)
定休日:無(年末年始除く)
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オーガニックビュッフェぐるりごはん

       
   
オーガニックビュッフェレストラン ぐるりごはん
 
地元埼玉県をはじめ全国から毎日入荷する、有機栽培・特別栽培・無肥料自然栽培
農産物のみを使用し、店内で手作りしたお料理を提供する、ビュッフェスタイルのレストラン。
 
自然食料品専門業だから調達できる食材や調味料を使用し、
本物の自然食ビュッフェレストランを目指しています。
 
お料理、デザート、ジャム、ドレッシングなど、ほとんどが安心の店内手作り。
そして日替わり!!美味しさが違います。
料理好きな方、料理を向上させてみたい方、ぐるりごはんが好きな方
を募集しています!
左のスタッフ募集をご覧ください。
 
 LINE@ 登録で高級食材など無料提供しています!
ぜひご登録下さい。
 
 

ぐるりごはんの基本原則

ぐるりごはんの基本原則
 
●有機栽培・特別栽培・無肥料自然栽培の農産物を使用します。
●食材に食品添加物を使用しているものは使用しません。
●魚介類は天然物のみ使用します。(海藻類は時期による)
●遺伝子組み換え食品は2次的なものを含めかのうな限り排除します。
●ほとんどのお料理デザートを店内で調理します。
●野菜や果物などの素材の生産地や栽培内容を明示します。
●アレルゲンを表示します。
 

こんな想い

こんな想い
 
ぐるりごはん店主は、幼少期からアレルギー体質でした。
20代前半まで酷い食生活を続け、大人になってからアトピー性皮膚炎を発症しました。
皮膚科を受診したのですが、年々薬が効かなくなり、強い薬を求め病院を転々としました。
このままではまずいと思い、食生活を180度変えてみました。
野菜・米は有機のものに、調味料は自然食品店で購入し、お肉や大好きだった甘いものも減らしていくと、
みるみるうちに体質が改善されていきました!(今では病院も投薬も10年以上無し^o^)
食事や食材で助けられた自分の経験を、今度は困っている人の役に立ちたい!との想いから、自然食品店での勤務を経て
2012年にぐるりごはんをオープンしました、
 
もちろん食事だけで不調の全てが解決するわけではありません。
ぐるりごはんが皆様の食生活を考えるきっかけになれば、と思います。
 
 
 
 
(本当は小食にするのが一番の健康法ですが(笑)たまにはビュッフェでお腹いっぱい食べてください(^^))
   
 
 
 

食物アレルギー ビーガン対応について

食物アレルギー ビーガン対応について
 
お料理には7大食物アレルゲンの他、表示推奨の20アレルゲンの表示をしています。
(パスタはお問い合わせください)
 
しかし、厨房機器や調理器具は共用のため、特定のアレルゲン不使用でもアレルギー反応が出る場合もございます。揚げ物は同一フライヤーを使用しています。
 
当店は、自然食やオーガニックをより多くの方に知っていただきたいというコンセプトから、少しの動物性原料(鶏肉やお魚、かつおだしなど)の力を借りてより美味しく可能な限りの品ぞろえを心がけています。
そのため、ビーガン対応、マクロビ対応ができないことをご理解の上、ご利用をお願いします。
<<有限会社有機の里>> 〒350-1156 埼玉県川越市中福877 TEL:049-267-5739 FAX:049-267-5732