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(有)有機の里
(有)産直グル
  こだわり村
 
(本社)〒350-1156
埼玉県川越市中福877
TEL.049-267-5739
FAX.049-267-5732
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■わかば店
埼玉県坂戸市千代田3-18-18
049-284-9801
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜日
(月末セール時は営業します)
■飯能店
埼玉県飯能市栄町15-5
042-971-2612
営業時間:10:00~18:45
定休日:無
(年末年始・GW・お盆除く)
■与野本町店
埼玉県さいたま市中央区本町西1-1-17
048-857-5677
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜日
(月末セール時は営業します)
■所沢店
埼玉県所沢市御幸町8-8
04-2928-2523
営業時間:10:00~18:30
定休日:日曜日
(月末セール時は営業します)
■能見台店
神奈川県横浜市金沢区能見台通22-2
045-788-6053
営業時間:9:30~18:30
定休日:日曜日
(月末セール時は営業します)
■ビュッフェレストラン
 ぐるりごはん
埼玉県所沢市美原町1-2904-2
電話:04-2942-1820
営業時間:11:00~16:00
        (料理提供11:30~15:00)
    平日18:00~22:00
    土日祝:17:30~22:00
    (料理提供21:30まで)
定休日:無(年末年始除く)
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オーガニックビュッフェぐるりごはん

   
オーガニックビュッフェレストランぐるりごはん
 
 
※最新情報は
 をご覧ください。
 
 ※スタッフ募集中です。左記の「スタッフ募集」をご覧ください。
 
 
 
 
地元埼玉県をはじめ、北海道から沖縄まで、毎日入荷する
 
有機栽培・特別栽培・無肥料自然栽培
 
農産物のみを使用し、店内で手作りしたお料理を提供する、
 
ビュッフェスタイルレストラン
 
自然食料品専門業だから調達できる食材や調味料を使用し、
 
本物の自然食ビュッフェレストランを目指しています。
 
お料理 、デザート、ジャム、ドレッシングなど、ほとんどが安心の店内手作り。
 
そして日替わり!美味しさが違います。
 
 
         ※基本原則
〇有機栽培・特別栽培・無肥料自然栽培の農産物を使用します。
〇食材に食品添加物を使用しているものは使用しません。
○魚介類は天然物のみ使用します。(海藻類は時期による)
〇遺伝子組み換え食品は、2次的なものを含め可能な限り排除します。
〇 ほとんどのお料理、デザートを店内で調理します。
〇野菜や果物などの素材の生産地や栽培内容を明示します。
○アレルゲン表示をします。
 
 
 
営業時間
 
  ランチビュッフェ
       11:00~16:00(料理提供11:30~15:00)
       
       大人 1720円
       65歳以上1420円
       小学生 850円  幼児 540円
 
       ※時間制限:【平 日】時間制限無し
              【土日祝】混雑時のみ90分
  
 
   ディナ-ビュッフェ
       18:00~22:00(料理提供21:30まで)
        土日祝は17:30~
       大人 2100円
       65歳以上1800円+税 
       小学生 1040円  幼児 640円
       ※時間制限 無し
        
        ・3歳以下は無料です
        ・アルコ-ルは別料金です。
        ・65歳以上の方は年齢を確認できるものをご提示ください。
 
   テイクアウト
    ランチ持ち帰り弁当 850円 
    ランチ持ち帰り総菜(小)おかず2品まで 430円
             (大)弁当サイズにお好きなおかず 1050円
 
    ディナー持ち帰り弁当 1020円
    ディナー持ち帰り総菜(小)おかず2品まで 520円
              (大)弁当サイズにお好きなおかず 1220円+税
     
     ※ビュッフェをご利用でないお客様もご利用いただけます。
     ※持ち帰り惣菜はご家庭のお食事のおかずなどに便利です。
     ※お刺身など生ものやケーキのお持ち帰りはできません。
  
      
 
ご予約 
  ランチ 12:00までに皆様揃ってご入店いただければお席のご予約可能です。
   
  ディナ- 平日はすべての時間帯でご予約可能です
       土日祝日は17:30~19:00に皆様揃ってのご入店いただければお席の
       ご予約可能です。
      
 
       ※ご予約はお電話、または直接店舗にてお願いいたします。
       ※満席の場合はご予約いただけませんのでご了承ください。
 
       TEL 04-2942-1820
         (10:00ころからお電話対応できます。
          なお、ピークタイムはご来店のお客様の対応を優先させていただいております
          ので電話が通じにくくなることがあります。その際は時間をおいて再度お電話
          いただきますようお願いします)
 
 
定休日
  無し(年末年始、社員研修時除く) 
 
割引券クーポン
  テーブルに備え付けのアンケートにご記入いただきますと、
  抽選で割引券を差し上げています。(はがきまたはメールにて送付
  いたします)
 
お誕生日サービス
  お誕生日の方、ご本人様に手作りカップアイスをサービスいたします。
  誕生日の前後3日間までOK!(例:8/15が誕生日なら8/12~8/18) 
 (お誕生日を証明できるものをご持参ください。お持ち帰りはできません。)
 
 また、お誕生日ケーキのお持ち込みも可能です。冷蔵庫にて保管も賜ります。
 (事前にご連絡をお願いします)
 アルコールの持ち込みはできません
 
ぐるりごはんは。
飲食店で勤務していた友人が言った言葉、
 
「自分の店のものはタダでも食べない。」
 
勤め先の裏側を知ってしまったからこそ出てきた言葉とはいえ、
 
自分が食べないものをなぜお客さんに提供するのか?
 
この疑問を解決することが、ぐるりごはんの目指す方向性となりました
 
スタッフはお店ではどんな食材を使用しているのか当然知っています。
 
そのスタッフが安心して、喜んでまかないを食べてくれれば、お客様もきっと喜んでくれる。
 
これが当店の原点です。
 
 
 
 
 
 飲食店は原材料や生産地などを表示する義務が無いため、食品添加物、
 
化学合成農薬、化学肥料、遺伝子組み換え食品などの食材が大量に使われています。
 
外食すると、知らないうちにそれらをたくさん摂取してしまうのが現状です。
 
当店では、少しでも安心して身体に負担のかからないようなお食事ができるよう、可能な
 
限りこれらを排除した食材を厳選しております。
 
 ビュッフェではどこにでもあるソフトクリームやチョコレートファウンテンなど
 
食品添加物を使用するものは置いてありません。
 
野菜がメインのビュッフェですが、季節に寄り添った栽培をしているものがほとんどなので、
 
時期によっては入荷が少なく、種類が少ない時もあります。
 
これらの限られた食材で調理するため、料理には派手さや華やかさはありませんし、種類もさほど豊富
 
では無いかもしれません。
 
そのような中でも、お子様やご年配の方にも安心して、おなかいっぱい食べていただける
 
オーガニックレストランでありたいと思っています。
 
オーガニック系のレストランは量が少ない、高い、味気ないなどイメージがある方もいると思います
 
そのイメージを覆したい想いが強くあります。
 
様々な仕入れ先ネットワークをもち、規格外を積極的に使用したり、
 
注文量をまとめたり、メーカー過剰在庫品をいただいたり、原価の高くなる加工度の高い商品を
 
やめて店内で手作りしたりと、さまざまな工夫することによりコストをできる限る下げて、
 
お財布を気にせずに利用できるオーガニックレストランになるよう日々努力しています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
定番料理
※当日の入荷状況により提供の無いこともございます。
 
 
 
・季節の有機農産物などを使用した日替わり料理(約10種類ほど)  
・手作り!直火焙煎ハヤシ&小麦粉不使用の米粉カレー
・国内産大豆の納豆
・国内産大豆豆腐(消泡剤不使用)
・群馬県産自然農法又は和歌山県産特別栽培梅の梅干し
・玄米粕漬け
・鶏肉のから揚げ(国内産鶏肉・抗生物質不使用または最小限)
・季節の天ぷら
・月変わりの焼き魚
・週替わりコロッケまたは春巻きまたはハンバーグ
・日替わり有機スパゲティ
・農薬・化学肥料不使用の玄米
・埼玉県産特別栽培(こしひかり他)の白米 
・月変わりの雑穀や豆のご飯

・国内産小麦粉使用の天然酵母パン
 (有機の里オリジナルパン 
  北本市・どんぐりパン、ザクセン、サラ白神酵母他)
 
・季節のフルーツ3~4種(特別栽培 有機栽培 自然栽培のみ)
・ヨーグルト(非遺伝子組み換え飼料) 寒天ゼリーなど
・北海道産無肥料自然栽培小豆&鹿児島県産粗糖のぜんざい
・国内産小麦粉&有機原料等使用の店内手作りケーキやプリンなど4種類ほど
 
・有機コーヒー   ・農薬不使用紅茶 
 鹿児島県有機煎茶、三年番茶、穀物コーヒー、
 有機ハーブティ
 オレンジジュース 国内産りんごジュース、
 五穀茶、など季節により変わります。
 
 
・ディナー限定 お刺身、お肉
 
 
注:ご要望の多いソフトクリームやチョコレートファウンテンなどは、添加物を使用するため
  取り扱いしておりません。
 
【アルコール】
 
別料金でアルコール(プレミアムモルツ、所沢地ビール(野老ゴールデン)
          越生産の梅酒、三芳町産のいも焼酎、玄米焼酎、
          日本酒、国内産無添加ワイン)
 
【無添加カップアイス】
  各種220円(チョコバナナ、バニラ、ぶどう、甘酒豆乳)
  ※お誕生日や結婚記念日の方は、無料サービス!前後3日までOK! 
   (要証明 持ち帰り不可))
 
 
 
 
食物アレルギー ビーガン対応について
・お料理には、7大食物アレルゲンの他、表示推奨の20アレルゲンの表示をしています。
 (パスタはお問い合わせください)
 しかし、厨房機器や調理器具は共用ため、特定のアレルゲン不使用でもアレルギ-
  反応が出る場合もございます。
  から揚げ、天ぷら、コロッケ、春巻きは同一フライヤーを使用しています。
 
・当店は、自然食やオーガニックをより多くの方に知っていただきたいというコンセプト
 から、少しの動物性原料(鶏肉やお魚、かつおだしなど)の力を借りてより美味しく、可能な
 限りの品ぞろえを心がけています。そのため、ビーガン対応、マクロビ対応ができないことを
 ご理解の上、ご利用をお願いします。
 
店舗写真
 
 

店舗外観

ビュッフェコーナー

天ぷら、から揚げ

サラダバー

フルーツ

テイクアウト           お惣菜(小)

テイクアウト弁当

   
店舗情報
〒359-0045
埼玉県所沢市美原町1-2904-2
TEL.04-2942-1820
mail:gururigohan☆vega.ocn.ne.jp
 
営業時間外(16:00~17:30)はスタッフ不在のためお電話は通じません
 
ご予約は上記に記載しております
 
 
 
◆西武新宿線 新所沢駅東口 徒歩7分
 駐車場:50台(ココスさんと共用。満車の場合は近隣をご紹介しますのでお問い合わ
        せください)
 席数:88席(テ-ブル40席 堀こたつテ-ブル24席 お座敷24席 団体36名様まで可)
        宴会、団体様など随時受付可能です。
 定休日:無し
 
※ツアーなどでお考えの旅行会社様、大型バスが駐車場に入れないので
 ご利用をお考えの場合はお電話にてご相談ください。
※店内終日禁煙
   
<<有限会社有機の里>> 〒350-1156 埼玉県川越市中福877 TEL:049-267-5739 FAX:049-267-5732