(有)有機の里
(有)産直グループ
   こだわり村
 
(本社)〒350-1156
埼玉県川越市中福877
TEL.049-267-5739
FAX.049-267-5732

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■わかば店
埼玉県坂戸市千代田3-18-18
TEL049-284-9801
■飯能店
埼玉県飯能市栄町15-5
TEL042-971-2612
■与野本町店
埼玉県さいたま市中央区本町西1-1-17
TEL048-857-5677
■能見台店
神奈川県横浜市金沢区能見台通22-2
TEL045-788-6053
 
■オーガニックビュッフェレストラン
 ぐるりごはん
埼玉県所沢市美原町1-2904-2
TEL04-2942-1820
定休日:無(年末年始除く)
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ぐるりごはん(オーガニックビュッフェ)

       
   
 
日本一食材にこだわるビュッフェ!
本当に安心して食べられるレストラン
 
ぐるりごはん
 

 

本当に美味しい野菜、食べていますか?

 

健康や美容に不安はありませんか?

 

忙しくて、つい買ってきたお弁当屋やお惣菜で

 

食事を済ませていませんか?

 

栄養のある食事はしていますか?

 

 


農薬や肥料にたよらず、ゆっくり育った野菜は


生命力に溢れ、栄養たっぷりで

 

あなたの身体を元気にしてくれます。

 

それらを化学調味料に頼らず、

 

長期間醸造された自然な調味料で

 

素材の味を活かしながら

 

優しく味付けしています。

 

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ぐるりごはんは地元埼玉県をはじめ全国から毎日入荷する、

有機栽培・特別栽培・無肥料自然栽培の

農産物のみを使用し、店内で手作りしたお料理を提供する、

ビュッフェスタイルのレストラン。


決まったメニューがあるわけではなく、

毎日入荷する野菜や食材をみて、

毎朝メニューを決めています。

だから毎日違ったお料理が楽しめますので、

毎日来ても飽きません!

 

お料理だけでなく、ケーキ、

ジャム、ドレッシング、カレー、パスタ、

お漬物など、ほとんどが安心の店内手作り。

 

外食ですが、内容は家庭で

つくったお料理そのもの。

 

毎朝、野菜についた土や根を落とすところから

お店の1日が始まります。

 

自然に寄り添った食材を使用していますので、

派手な料理はありませんが、

手づくりで心のこもった美味しいお料理がたくさんあります。

 

忙しい主婦や、仕事で忙しい方、

ビュッフェですから好きなものを選んで

すぐに食べることができます。

 

温かいお料理と優しいスイーツが、

きっとあなたの疲れた身体と心を

リセットしてくれるでしょう。

 

※テイクアウトもできます。

 晩のおかずやお土産にもどうぞ

 

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席のご予約は
 
 
または04-2942-1820まで

 

 

 

ビュッフェメニュー

ビュッフェメニュー
 
※当日の入荷状況により提供の無いこともございます。
※ビュッフェメニューはテイクアウトできます。(刺身、ケーキ除く)
 詳細はテイクアウトページをご覧ください。
 
 
・まずはこれを絶対食べてください!
 季節の有機農産物を使用した手作り・日替わり料理(約10種類ほど)  
・ほぼ全員食べられる!甘口米粉カレーと米粉ハヤシ(小麦粉・動物性原料不使用)
・国内産大豆の納豆
・国内産大豆豆腐(消泡剤不使用)
・有機玄三五八(さごはち)漬け
・奇跡の黄金比率!本醸造醤油と味の母、日本酒などで一昼夜漬け込んだ
 鶏肉のから揚げ(国内産鶏肉・抗生物質不使用または最小限)
・まるで高級店!?の季節野菜のカラっと天ぷら
・月変わりの焼き魚(天然魚)
・テイクアウト数ダントツNO1!美味しすぎコロッケ
 (無い時はハンバーグまたはフライ)
・日替わり有機スパゲティ
 
・国内産小麦粉使用の天然酵母パン
 (川越市けやきベーカリー、ザクセン、サラ白神酵母他)
 
・季節のフルーツ2~3種(特別栽培 有機栽培 自然栽培のみ)
・ヨーグルト(非遺伝子組み換え飼料) 寒天ゼリーなど
・絶対食べて!北海道産農薬・化学肥料不使用小豆&鹿児島県産粗糖のぜんざい
・国内産小麦粉&有機原料等使用のぜんぶ店内手作りケーキやプリンなど3種類ほど
 
 
・有機コーヒー / 農薬不使用紅茶 / 鹿児島県有機煎茶
 三年番茶、穀物コーヒー / 有機ハーブティ
 など
 
・ディナー限定 お刺身、お肉
注:ご要望の多いソフトクリームやチョコレートファウンテンなどは、
 添加物を使用するため取り扱いしておりません。
 
■アルコール(別料金です)
プレミアムモルツ / 所沢産ノンアルコールビール
三芳町産のいも焼酎 /
五人娘日本酒 / 国内産ワイン(酸化防止剤不使用)
 
■無添加手作りアイス(別料金)
各種250円(バニラ、ブルーベリー、甘酒豆乳、いちごミルク)
※お誕生日の方は、無料サービス!前後3日までOK! (要証明 持ち帰り不可)
 
 

ぐるりごはんの基本原則

ぐるりごはんの基本原則
 
●有機栽培・特別栽培・無肥料自然栽培の農産物を使用します。
●食材に食品添加物を使用しているものは使用しません。
●魚介類は天然物のみ使用します。(海藻類は時期による)
●遺伝子組み換え食品は2次的なものを含め可能な限り排除します。
●ほとんどのお料理デザートを店内で調理します。
●野菜や果物などの素材の生産地や栽培内容を可能な限り明示します。
 

お客様の声

お客様の声
 
2019.07
・とくに唐揚げはお気に入りです。日高市にも出店してください。
・のどぐろがあり、今日は来てよかった!と思いました。
・チーズケーキが美味しくて感激でした!杏仁豆腐もプルプルで美味しかった!
・今日はお父さんの誕生日できました。ぜんざいがおいしすぎてうどんももちもち
 して美味しかったです。
・聞いたことのない野菜、知らない料理法、くるたびに驚きます。
・食べると元気が出ます。
・メルマガプレゼントのお刺身の美味しさにビックリ!メルマガを読むのも楽しいです
・お料理が予想以上に美味しくて感激しました
・ぐるりごはんのお料理はすべて一生に一度出会えるかどうかくらいの感動があります
・お店で手づくり刺身こんにゃく、超絶美味しいです。食べる人のために手間ひまを惜しまないぐるりごはんの
 お料理が大好きです。
・切り干し大根さらだの歯触りがとてもよかった
・外食はここでしかしません。もうほかには行けません。
・トマトのロールケーキが美味!トマトの酸味とクリームの甘さが合う!思いついた人すごい
 
 

感染症対策

感染症対策
 
当店は、店内、厨房、お客様のテーブルやビュッフェ台、
スタッフの手指などを
天然成分100%の
コロブロック((株)ハチドリ社)を使用し、
清潔に保っています。
 
コロブロックはウイルス対策だけでなく、
食中毒の予防などにも有効で、
優れた効果を発揮するだけでなく、
人体や環境にも非常に優しい商品です。
 
日頃アルコール消毒や次亜塩素酸ナトリウムでの
消毒で手が荒れている方にも優しく、
お子様でも安心です。
 
店内入り口に備え付けておりますので、
ご入店の前にお試しください。
 
【マスク着用について】
気温が高くなってきましたので、
マスク着用による熱中症や衛生面での
リスクが大幅に高まってきました。
そのためキッチンスタッフなど
一部のスタッフのマスク着用
は控えさせております。
 
【手袋着用のお願い】
ビュッフェ台からお料理をとる際に、
ビニール手袋の着用をお願いいたします。
これは感染症対策だけでなく、
衛生面にも配慮したものです。
ご協力をお願いします。
 
【換気について】
店内は大きなダクトがあるため、
窓を閉めきっていても
しっかり換気はされていますが、
営業中、または営業前後に窓を開けてこまめに
換気もしております。
 
営業中にお食事に差支えない場所の
窓を開けておりますが、
真夏で外気温との差がある場合は
閉めさせていただきます。
 
【その他】
 
使い捨ての割りばしを使用しています。
 
 
【お願い】
 
お料理を取りながらの会話などは
マスク不着用の場合は衛生上
お控えいただきますようお願い申し上げます。
 
ビュッフェ台付近でのお子様だけの行動は、
特段のご配慮をいただきますようお願いいたします。
 
皆様に安心してお食事をしていただけるよう、
ご理解とご協力をお願いいたします。
 
 
 
コロブロックは
ぐるりごはん、有機の里店頭、または
オンラインショップにて販売しております。
 
https://gururigohan.thebase.in/
 

食物アレルギー ビーガン対応について

食物アレルギー ビーガン対応について
 
お料理には7大食物アレルゲンの他、表示推奨の20アレルゲンの表示をしています。
(パスタはお問い合わせください)
 
しかし、厨房機器や調理器具は共用のため、特定のアレルゲン不使用でもアレルギー反応が出る場合もございます。揚げ物は同一フライヤーを使用しています。
 
当店は、自然食やオーガニックをより多くの方に知っていただきたいというコンセプトから、少しの動物性原料(鶏肉やお魚、かつおだしなど)の力を借りてより美味しく可能な限りの品ぞろえを心がけています。
そのため、ビーガン対応、マクロビ対応ができないことをご理解の上、ご利用をお願いします。
 

店内

店内
   
 
 
<<有限会社有機の里>> 〒350-1156 埼玉県川越市中福877 TEL:049-267-5739 FAX:049-267-5732